Dan Toombs

The Curry Guy BBQ

EAN: 9789461432766
€23,50 *
In stock (1)
Required fields:
    DescriptionThe Curry Guy BBQ

    Dan Toombs
    Hardback
    175 pagina's

    Dan Toombs, a.k.a. The Curry Guy, steekt het vuur
    aan en deelt Indiase gerechten die op de barbecue,
    grill of in een pan boven open vuur bereid kunnen
    worden. Met goede uitleg over apparatuur, het
    verschil tussen roosteren en grillen, het beheersen
    van de temperatuur, gebruik maken van directe
    of indirecte hitte, verras je iedereen met geweldige
    Indiase gerechten van de barbecue.

    Steek de fik erin en bereid kashmiri kabargah
    lamskoteletjes, kip tandoori, diverse variaties aan
    kebab of pittig gevulde mosselen. Kleine gerechten,
    vis- en vleesbereidingen maar ook groente-, rijst- en
    broodrecepten die je op open vuur bereidt. Maak
    eens knapperige saffraanrijst, rokerige chana dal of
    naan gevuld met curry.

    Daarnaast biedt The Curry Guy BBQ heerlijke
    sauzen zoals raïta met geroosterde uien, kashmiri hot
    sauce, pittige tomatenchutney en diverse marinades
    en rubs. Bij elk recept zie je in een oogopslag of
    het vegetarisch, glutenvrij of snel te bereiden is.
    Breid je barbecuerepertoire uit en schotel je gasten
    verrassende Indiase gerechten voor.

    Can we help?
    Send us an email[email protected]