Klassieke Kost: 100 klassiekers van vroeger en nu

Jeroen Meus
Hardback
160 pagina's

In Klassieke kost toont Dagelijkse kost-chef Jeroen Meus zijn diepgewortelde waardering voor het pure product. In 100 gerechten, die elk op hun manier klassiek zijn, brengt hij een ode aan de hedendaagse klassieke keuken.