No Halfway Cooks

Publisher: Good Cook
Publish date: 2025
Pages: 196
Binding: Hardcover
Language: Dutch

Subjects: Keuken per land en streek

AZIATISCH GEÏNSPIREERD COMFORT FOODÉcht goed Aziatisch geïnspireerd comfort food. Wiewordt er niet gelukkig van? In No Halfway Cooks krijgje een kijkje in de keuken van Don’s Noodle Shop, vanJody & Stan. Goed eten is genieten en creëert mooieherinneringen met vrienden en familie. Dat is comfortfood op z’n best en daarmee hebben Jody & Stan degasten van Don’s 4 jaar lang gelukkig gemaakt.Maak kruidige noedelsoep, spicy Aziatische salade,eigengemaakte dumplings en alle iconische gerechtendie bij Don’s Noodle Shop op de kaart hebbengestaan. Met stap-voor-stap uitleg van Jody krijg je decooking essentials onder de knie: van chiliolie, sambalsen kimchi tot vegan sriracha mayo. Vervolgens maakje de perfecte noedel- en rijstbowls, en is het in elkaardraaien van rice paper rolls een piece of cake.Geniet van de geurige noedelsoep, In Love with theCoco. Maak indruk op vrienden als ze jouw porkbelly buns proeven. Serveer kimchi pannenkoeken ofbánh mì met rundvlees als lunch. Maak rijstnoedelsmet garnalen & inktvis, met edamame on the side enpickles van komkommer & wortel. Sluit af met zoeten proef het drankje cendol en yuzu-makronen alsdessert. Doe geen concessies op kwaliteit en maak demaaltijd tot een onvergetelijke herinnering.