no waste groenten

EAN: 9789461432865
€32,50 *
In stock (1)
Required fields:
    - +
    Description no waste groenten

    Van Wortel tot loof in 6 seizoenen

    Haal alles uit groenten! Nog steeds verspillen we te
    veel voedsel. Een te royale inkoop, verwarring over
    tht-data, het incorrect bewaren van voedsel of een
    niet zo frisse aanblik zijn allemaal redenen om goede
    ingrediënten weg te doen. Met no waste GROENTEN
    krijg je niet alleen fantastische vegan recepten met
    groenten (en fruit) in de hoofdrol maar gebruik je
    alles van de groenten, van wortel tot loof, met verrassende
    bewaar- en anti-verspillingstips.

    Begin bij het begin en deel het jaar op in zes
    seizoenen, van het prille voorjaar tot en met hartje
    winter; zo ben je je veel bewuster van wat er in overvloed,
    of juist weer op z’n retour is. Per seizoen krijg
    je overzicht van welke groente- en fruitsoorten, maar
    ook kruiden, op hun best zijn en niet alleen dat: ook
    voordeliger voor de portemonnee zijn.

    Van de venkelknol haal je voortaan het groen af voor
    de venkelthee en ontdek dat overgebleven venkel
    geweldig is om mee te trekken in bouillon; maak
    een salade van venkel met koolrabi of eet gnocchi
    met pesto en geroosterde venkel. Ontdek dat je veel
    meer kan doen met selderijknol en maak zes verschillende
    gerechten: o.a. in z’n geheel geroosterd, door
    de risotto met walnoten of gebakken als steak met
    chimichurri.

    Can we help?
    Call us 03 298 55 33
    Send us an email [email protected]
    Please accept cookies to help us improve this website Is this OK? Yes No More on cookies »