Mikkel Karstad

Evergreen: De Scandinavische groentekeuken

EAN: 9789089898241
€34,99 *
In stock (1)
Required fields:
    - +
    Description Evergreen: De Scandinavische groentekeuken
    Hardback

    Er is veel goeds te zeggen over de kleur groen. Uit onderzoek blijkt dat groen een rustgevende werking heeft - een groene omgeving is gunstig voor onze gezondheid en ons welzijn, en verlaagt het stressniveau. Dus relax en ga mee op een mooie en smakelijke reis door de groene wereld van de Deense chef Mikkel Karstad en fotograaf Anders Schønnemann.

    De keuken van Karstad wordt gekenmerkt door eenvoud en smaak en is gebaseerd op de ingrediënten van het seizoen. Van risotto met courgette en munt tot aardperen in kokos met rode linzen en currypasta: de 70 recepten inspireren om groenten opnieuw te bekijken en anders te combineren. Uitgangspunt voor alle recepten uit Evergreen is dat iedere thuiskok de gerechten kan bereiden.

    Can we help?
    Call us 03 298 55 33
    Send us an email [email protected]
    Please accept cookies to help us improve this website Is this OK? Yes No More on cookies »